季節は梅雨。ジメジメしますね。 この時期は髪型が決まらなかったり、洋服や靴がびしょぬれになったり、誰しもイライ …
あらゆる病気や悪魔に打ち勝つ？「セントジョンズワート」に注目！！
6月24日は洗礼者ヨハネの誕生日とされています。それにちなみ6月24日は「聖ヨハネの日」と呼ばれています。そん …
ハーブ栽培を無理なく続ける「~するだけハーブ料理」
新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、家で過ごす時間が増えました。緊急事態宣言や移動自粛が解除となった後も、 …
ローズマリーの新芽を食す。
この時期はローズマリーの新芽が伸びてくるころです。耐寒性のある常緑小低木のローズマリーは料理に美容に、クラフト …
フレッシュバジルで作る、絶品トマトサラダ
バジルがおいしい季節です。４月に種をまいたバジルも収穫期を迎えました。イタリアでは「バジリコ」と呼ばれ、パスタ …
簡単！自家製オリーブオイルでワンランクアップのテーブルに。
今回はちょっと本格的な自家製オリーブオイルの作り方をご紹介します。オリーブオイルには、オレイン酸を含む不飽和脂 …
人気急上昇のエキナセア
エキナセアというハーブをご存じでしょうか。和名はムラサキバレンギクといいます。園芸種としても最近人気を集めてい …
あなたをハーブに例えるなら？
イラストで紹介してます。ちょっと長いけれどお付き合いくださいませ。
ローズマリーの即席ハーブオイルの作り方
オシャレなレストランなどを訪れたときに目にするハーブオイル。テーブルの上にあるハーブオイルはぐっと料理をひきた …
