こんにちは。 西賀茂ハーブです。 10月も半ばを過ぎ、朝晩は冷え込むようになりま …
季節の変わり目はハーブで腸内環境を整えよう。
梅雨入り前後はジメジメとして、気分も沈みがちになります。心が弱ると身体まで弱って …
鶏むね肉で作るチーズソテー。ローズマリーで美味しさup！
鶏むね肉はお財布にも優しくヘルシーで健康にもよい食材。なので日々の献立に積極的に …
炊飯器で作るお手軽「海南鶏飯」もパクチーを添えて本場の味に！
鶏のだしが染みたごはんにレモンの酸味やショウガを合わせていただく「海南鶏飯」。シ …
パクチーで油淋鶏も大人の味に
たっぷりのショウガと長ネギを爽やかな酸味の効いた香味ダレで味わう「油淋鶏」。熱々 …
ローズマリー香るクリスマスチキンをおうちで作ろう。
クリスマスにはチキンを焼くご家庭も多いかと思います。家族で食卓を囲みワイワイ言い …
朝ごはんにもハーブを取り入れたい！
「早寝早起き朝ごはん」は健康の秘訣ともいわれます。とはいっても、朝の時間は忙しく …
こってりをさわやかに！ハーブチーズチキンカツはいかが？
一口かじれば、とろーりとしたチーズがカツの香ばしい衣と混ざり合うチーズチキンカツ …
レモネードにあうミントは？
スッキリさわやかな気分になりたいとき、ほっこりしたいときに、飲みたいのがレモンの …
お肉に移るローズマリーの香り
あまたあるハーブの中でも肉料理に欠かせないのが、ローズマリーです。花壇に植えられ …